ครัวซองต์, ศัตรูของอาหารของคุณ?

รสชาติที่หลากหลายนุ่มละมุนละไม ... เราไม่ปฏิเสธว่าครัวซองต์นั้นอร่อย แต่จริง ๆ แล้วเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์กับสุขภาพหรือไม่? ครัวซองต์สามารถกลายเป็นศัตรูของอาหาร เนื่องจากน้ำตาลและไขมันจำนวนมากในหมู่คนอื่น ๆ สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

แม้ว่ามันจะมีวิตามินและแร่ธาตุ แต่มันเป็นอาหารที่มีแคลอรี่มากดังนั้นมันจะดีกว่าถ้าเราไม่ใช้มันในทางที่ผิด

สารอาหารและอื่น ๆ

ดังนั้นถ้าเราพิจารณาว่าครัวซองต์เป็นศัตรูของอาหารเราต้องคำนึงว่า "ใช่เพราะแม้จะเป็นอาหารที่อร่อยมาก (มันรวยมาก ... ) มันมีเนื้อหาของสารอาหารที่ไม่สมดุลอย่างสมบูรณ์สำหรับสิ่งที่เราจะพิจารณาอาหาร สุขภาพดี”, อันโตนิโอวิลลาชิโน่ประธานคณะกรรมการบริหารของ Sedca, สมาคมอาหารการกินและวิทยาศาสตร์การอาหารของสเปนกล่าว

เขาบอกว่ามันไม่ผิดที่จะเอาเข้าไปกินเป็นครั้งคราว แต่ไม่ใช่ในปริมาณมากและบ่อยครั้ง ดังนั้นครัวซองต์ทุก ๆ 100 กรัม ให้โปรตีน 6.96 คาร์โบไฮเดรต 52.6 คาร์โบไฮเดรต ซึ่งมากกว่า 7 เป็นน้ำตาลและยังมีไขมัน 22.4 กรัม "อย่าลืมว่าไขมันจะปรากฏขึ้นในการเตรียมการและไม่ดีต่อสุขภาพ"

ในทางตรงกันข้ามในคำพูดของอันโตนิโอวิลลามี 75 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอลและให้ 444 Kcal "ที่เป็นจำนวนมากสำหรับอาหารที่สมดุล ใช่พวกเขาอาจกินน้อยกว่า 100 กรัมต่อ shot แต่ข้อมูลแคลอรี่ทั่วโลกมีขนาดใหญ่มาก "

นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้วมันต้องใช้ธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไอโอดีนแมกนีเซียมโซเดียมโซเดียมวิตามิน A, D, E และ K ของไขมันที่ละลายได้และ B1, B2, B3, B5, B6 B9 ... "ด้วยสิ่งนี้ดูเหมือนว่ามันมีสารอาหารที่ดีซึ่งเป็นความจริงที่ไม่เลว แต่ เราไม่สามารถพูดได้ว่ามันเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งเป็นเพราะมีปริมาณน้อยมากและมีไขมันมากเกินไป และคาร์โบไฮเดรตเพื่อแสดงปริมาณแคลอรี่ที่สูง "เขากล่าว

ดังนั้นเรายืนยันว่ามันเป็นศัตรูของอาหารแม้ว่าจะสามารถนำมาเป็นครั้งคราวไม่เคยโดยไม่ถูกทารุณกรรมและเราต้องจำไว้อย่างประณีต